Egenkontrol hygiejnekursus-tillæg kompakt version
Det er vigtigt, at fødevarevirksomheder har et system til løbende at sikre, at deres produkter er i orden.
I dette kursus skal du lære om risikoanalyse, skriftlig egenkontrol, HACCP-principperne, gode arbejdsgange samt et eksempel på en egenkontrol.
Sådan gør du:
Sådan virker et kursus hos læringsbevis.dk
Find din branche og opdag på det enkelte kursus, hvad du allerede kan. Når du har svaret på spørgsmål og talt med en fagmand, får du det bevis, der kan åbne døren for et job til dig.
Kursets længde
1 timer
Kursets pris
Gratis
Det siger kursisterne om kurset
Klavs Mørk, 46 år, Læringsbevis.dk (★★★★★)
"Der er en masse tilsynsopgaver rundt omkring på pladser og hos større virksomheder. Disse opgaver ligger mange gange hos faglærte håndværkere, men de kan i den grad også løses af ufaglærte medarbejdere."
Klavs Mørk, 46 år, Læringsbevis.dk (★★★★★)
"Ja, det er måske lidt vildt at skulle vide noget om det her. Tag det hvis det giver mening for dig at vide noget om, inden du søger ind i detalibranchen. Det er et område, som heldigvis bliver mindre og mindre aktuelt, da butikkerne har sikret sig rigtig godt."
Andre kurser som måske er noget for dig