Restaurationsbranchen er en branche der, på landsplan, er steget med 62% her i 10´erne. I Købehavn alene, er det steget med 85% i samme periode.

Der er altså tale om et område i eksplosiv vækst, og det gør også, at der er behov for folk, der har sat sig ind i området, så kvaliteten kan holdes på et højt niveau.

Claus Meyer er autodidakt indenfor kokkeområdet, og er altså ikke kok af uddannelse. Det kan være, at du også besidder en interesse for området, der sluger ret meget af din tid. Den interesse kan bære dig ind i mange restauranter.

Dyk ned i vores materiale, som er blevet til på baggrund af interviews med både gæster, kokke og restauratører.

Sådan gør du:

1. Kig materialet igennem, og søg gerne selv viden.
2. Svar så godt du kan på spørgsmålene, og tryk: “Aflever”.
3. Du får et bevis tilbage, på alt det værdifulde du kan.
4. Skriv en ansøgning til en restaurant, og vedlæg beviset.
5. Man kan jo også leje sig selv ud, eller samle et team, som kommer ud til arrangementer. Mulighederne er mange;)