Når man udlejer er det vigtigt, at hygiejnen er i orden.

Med dette kursus får du al den viden, du skal bruge omkring hygiejnisk håndtering af udlejnigsservice.

Det indebærer bl.a. rene og urene arbejdsgange, almen mikrobiologi, basis rengøring, overflader og service samt lageropbevaring af fødevarer, maskiner og service.

Sådan gør du:

1. Kig materialet igennem, og søg gerne selv viden.
2. Svar så godt du kan på spørgsmålene, og tryk: “Aflever”.
3. Du får et bevis tilbage, på alt det værdifulde du kan.