Det er vigtigt at tænke over, hvordan man kan undgå madspild.

Du skal i dette kursus lære om, hvad butikkerne gør i kampen mod madspild, hvordan man kan udnytte råvarer fuldt ud, hvordan man kan mindske madspild i storkøkkener, hvordan man kan udnyte resterne i køleskabet og hvordan man kan udnytte æbler med buler.

Sådan gør du:

1. Kig materialet igennem, og søg gerne selv viden.
2. Svar så godt du kan på spørgsmålene, og tryk: “Aflever”.
3. Du får et bevis tilbage, på alt det værdifulde du kan.